Ensaladas y verduras

Receta de Naranja, pepino, higo y aceitunas

Receta de Naranja, pepino, higo y aceitunas

Autor: Karlos Arguiñano

Ver el programa completo de: Sopas perotas

Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta de acompañamiento Naranja, pepino, higo y aceitunas.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 naranjas
  • 1 pepino
  • 4 higos
  • 16 aceitunas (negras y verdes)
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta Naranja, pepino, higo y aceitunas:

Pela las naranjas en vivo y córtalas en rodajas.

Pela el pepino y córtalo en lonchitas finas.

Lava los higos y córtalos en trocitos. Agrégalos.

Distribuye en los platos unas lonchas de naranja, unas de pepino, los higos y las aceitunas (verdes y negras). Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.