Ensaladas y verduras

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 4 cogollos
  • 100 g de berros
  • 1 zanahoria
  • 8 tomates cherry
  • 8 pepinillos en vinagre
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de cogollos y berros:

Suelta las hojas de los cogollos, lava, seca y córtalas en trozos grandes. Colócalas en una fuente.

Lava los berros, seca y agrégalos a la fuente.

Pela la zanahoria, rállala y espárcela por encima.

Corta los pepinillos en cilindros y agrégalos.

Lava los tomates cherry, córtalos por la mitad e incorpóralos.

Sazona y adereza con unas gotas de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva. Sirve.

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