Ensaladas y verduras

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 300 g de lechuga
  • ½ calabacín rallado
  • 1 manzana
  • 30 g de pipas de girasol tostadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de lima
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga, manzana y pipas:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente grande.

Lava el calabacín, ralla y agrégalo.

Pela la manzana, córtala en daditos e incorpóralos. Sazona.
Salpícala en las pipas de girasol tostadas.

Mezcla el zumo de ½ lima y 4 cucharadas de aceite en un bol. Adereza la ensalada y sirve.

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