Ensaladas y verduras

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Ingredientes (4 personas):

  • 200 g de lechuga
  • 1 pepino (pequeño)
  • 1 naranja
  • 40 g de cacahuetes
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga, pepino y naranja:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.

Pela el pepino, córtalo en daditos y añádelos.

Pela la naranja, saca los gajos en vivo y córtalos en trocitos. Agrégalos a la ensalada.

Agrega los cacahuetes. Sazona y adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

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