Ensaladas y verduras

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 300 g de escarola
  • 2 naranjas
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de escarola, naranja y ajo:

Lava la escarola, trocea y sécala. Colócala en una fuente.

Pela las naranjas en vivo, saca los gajos y córtalos por la mitad. Añádelos a la ensalada.

Pela el diente de ajo y pícalo en daditos. Agrégalo a la fuente.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve,

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