Ensaladas y verduras

Recetas con calabaza en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 1 calabacín
  • 100 g de canónigos
  • 100 g de queso
  • 100 g de membrillo
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de calabacín, canónigos y queso:

Lava el calabacín. Con ayuda de un “sacapuntas” de verduras, córtalo en fideos. Ponlos en una fuente.

Lava los berros, seca y agrégalos.

Corta el membrillo y el queso en daditos y agrégalos.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.

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