Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de escarola, aguacate y nueces

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Ingredientes (4 personas):

  • 300 g de escarola
  • 1 aguacate
  • 12 nueces
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de escarola, aguacate y nueces:

Lava la escarola, seca, trocea y colócala en una fuente.

Pela las nueces, pícalas un poco y agrégalas.

Pela el aguacate, córtalo a tu gusto y añádelo.

Sazona y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.

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