Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, bonito, habas y aceitunas

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Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 150 g de bonito en escabeche
  • 100 g de habas en aceite
  • 8 aceitunas negras
  • 1 cucharada de tapenade
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga, bonito, habas y aceitunas:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente

Agrega las habas.

Desmenuza el atún y añádelo.

Añade también las aceitunas troceadas. Sazona.

Mezcla en un bol, el aceite con un chorrito de vinagre y una cucharada de tapenade. Aliña la ensalada y sirve.

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