Ensaladas y verduras

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga roble
  • 100 g de queso de cabra
  • 1 naranja
  • 30 g de piñones tostados
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de roble, naranja y queso:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente. Sazona.

Pela la naranja, saca los gajos en vivo y córtalos en trocitos.

Corta el queso en rodajas y agrégalos.

Tuesta los piñones en una sartén sin aceite. Retira y deja que se enfríen. Añádelos a la ensalada.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.

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