Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de roble, melón y pipas

Receta de Ensalada de roble, melón y pipas

AInhoa Sánchez prepara la receta Ensalada de roble, melón y pipas en el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano.

Autor: Karlos Arguiñano - Cocina Abierta

Tiempo total: 10 minutos

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga roble
  • 200 g de melón
  • 25 g de pipas de girasol
  • 150 g de jamón cocido
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de limón
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de roble, melón y pipas:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente. Trocea el melón y añádelo.

Corta el jamón cocido de la misma manera y agrégalo.

Tuesta las pipas de girasol en una sartén sin aceite. Espárcelas sobre la ensalada. Sazona.

Mezcla el zumo de limón con un chorrito de aceite y un poco de sal. Mezcla y aliña la ensalada. Sirve.

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