Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de manzana, rabanitos y nueces

Receta de Ensalada de manzana, rabanitos y nueces

Ainhoa Sánchez, colabora del programa Cocina Abierta, prepara la ligera y sana receta de acompañamiento Ensalada de manzana, rabanitos y nueces.

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de cuchillos ARCOS en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 300 g de lechugas variadas
  • 2 manzanas
  • 4 rabanitos
  • 8 nueces
  • aceite de oliva virgen extra
  • mostaza antigua
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de manzana, rabanitos y nueces:

Lava las hojas de las lechugas, seca, trocea, colócalas en una fuente y sazónalas.

Pela las manzanas, córtalas en daditos y agrégalos.

Corta los rabanitos en daditos y agrégalos.

Casca las nueces, trocea y espárcelas sobre la ensalada.

Mezcla el aceite con la mostaza y aliña la ensalada. Sirve.

Además