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Ensaladas y verduras

Recetas con acelga

A continuación os proponemos un listado de recetas cuyo ingrediente principal es la acelga.

La acelga la podemos consumir cruda, por ejemplo en ensaladas, o cocinadas en una amplia variedad de platos como guisos, lasañas, cremas de acelgas o tortillas.

Además, estas hortalizas las podemos cultivar fácilmente en nuestro hogar siguiendo unos consejos básicos para cultivar acelgas.


Caldereta de mariscos

Caldereta de mariscos

Una receta de caldereta de mariscos con cigalas, gambas y langostinos acompañados de verduras y de un caldo de acelgas y anís estrellado.