Recetas con acelga
PARTNERS Cocina con Martiko
Ensaladas y verduras
A continuación os proponemos un listado de recetas cuyo ingrediente principal es la acelga.
La acelga la podemos consumir cruda, por ejemplo en ensaladas, o cocinadas en una amplia variedad de platos como guisos, lasañas o tortillas.
Además, a continuación os damos unos consejos básicos para cultivar acelgas, unas hortalizas que se cultivan muy fácilmente y es habitual en las huertas ya que aporta un alto contenido en minerales y vitamina A a nuestros platos.
Acelga, consejos de compra e información nutricional de la acelga
Acelga, consejos de compra e información nutricional de la acelga. Aprende cómo comprarla y cuáles son su propiedades nutricionales.
Crema de acelgas con croquetas de mijo
Receta de Crema de acelgas con croquetas de mijo. Karlos Arguiñano elabora una nutritiva receta de acelgas con croquetas de mijo, un cereal sin...Ver más
Pencas de acelga envueltas en jamón
Sanísima receta la que comparte con nosotros Karlos Arguiñano: Pencas de acelga envueltas en jamón.
Crema de acelgas con pencas de cecina
Karlos Arguiñano prepara una deliciosa crema de acelgas acompañada de pencas de cecina rebozadas, ideal para empezar el otoño.
Pimientos rellenos de acelga y anchoas
Receta de pimientos rellenos de acelga y anchoas
Carioca o pescadilla rellena de foie, hongos y acelga salteada
Receta de carioca o pescadilla envuelta en pasta filo y rellena de un salteado de foie, con hongos y acelga. Acompañaremos el pescado con una salsa...Ver más
Buñuelos de acelga con mejillón
Receta de buñuelos en tempura rellenos de acelga y mejillones. Una receta de verdura del cocinero Enrique Fleischmann.
Potaje de invierno con todo
Receta de potaje de invierno con todo, un plato rico y completo con garbanzos, costilla de cerdo, tocino, acelga, espinacas y otras hortalizas....Ver más
Pencas de acelga rellenas de tomates secos con salsa de sus hojas
Bruno Oteiza presenta una deliciosa receta de pencas de acelga rellenas de tomates secos con salsa de sus hojas.
Caldereta de mariscos
Una receta de caldereta de mariscos con cigalas, gambas y langostinos acompañados de verduras y de un caldo de acelgas y anís estrellado.
Pencas de acelga con tomate
Pencas de acelga con tomate del cocinero Karlos Arguiñano. Esta propuesta apta para hipertensos está elaborada con acelgas, tomates, cebollas,...Ver más
Pasta fresca con salmón y acelgas
Receta de pasta fresca con salmón y acelgas. Karlos Arguiñano nos enseña como hacer pasta fresca y luego acompañar el salmón en tacos y verdura...Ver más
Pencas de acelga rellenas de queso y salmón
Deliciosa receta de pencas de acelga rellenas de queso y salmón propuesta por Karlos Arguiñano. Un plato que se puede incluir en un menú de Navidad...Ver más