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Ensaladas y verduras

Recetas de berenjena

Recetas de berenjena, una selección especial de receta de berenjena elaboradas por nuestros cocineros: Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta y Enrique Fleischmann.

En este especial de receta de bereneja de Hogarmania podremos aprender a cocinar, berenjenas rellenas, rebozadas, hojaldres, etc. un sinfín de platos en los que la berenjena tiene un protagonismo especial. 


Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush, una receta exótica que tiene como ingrediente principal la berenjena y a la que añadiremos una pasta sacada de la semilla de sésamo,...Ver más