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Ensaladas y verduras

Recetas de berenjena

Recetas de berenjena, una selección especial de receta de berenjena elaboradas por nuestros cocineros: Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano, Bruno Oteiza, Ramón Roteta y Enrique Fleischmann.

En este especial de receta de bereneja de Hogarmania podremos aprender a cocinar, berenjenas rellenas, rebozadas, hojaldres, etc. un sinfín de platos en los que la berenjena tiene un protagonismo especial. 


Ratatouille

Ratatouille

Bruno Oteiza elabora una receta de ratatouille, un plato de verduras asadas en el horno. Esta receta es apta para vegetarianos y veganos.
Revuelto de pisto

Revuelto de pisto

Receta de revuelto de pisto, un deliciosoplato con verduras y huevos revueltos. Receta recomendado para diabéticos, de Karlos Arguiñano.