Ensaladas y verduras
El calabacín es una hortaliza muy consumida siendo además perfecta para utilizarla en la cocina gracias a su versatilidad a la hora de elaborar recetas.
Además, en la mayoría de los casos y dependiendo de otros ingredientes que se añadan, los platos que se elaboran con calabacín suelen ser perfectos para cuidarse.
Una de las recetas más típicas con esta hortaliza es la crema de calabacín, que se puede consumir por ejemplo como primer plato o a modo de plato único para cenar.
A continuación os mostramos todas las recetas de calabacín en nuestro recetario, con platos de Karlos Arguiñano, Bruno Oteiza, Eva Arguiñano y Joseba Arguiñano.

Crema de verduras con picatostes
Karlos Arguiñano elabora la sanísima y clásica receta de Crema de verduras con picatostes en su programa de televisión Cocina Abierta ¡degústala!

Lentejas con calabacín y bolitas de boniato
Karlos Arguiñano elabora la deliciosa receta de cuchara y vegana: Lentejas con calabacín y bolitas de boniato en su programa de televisión Cocina...Ver más

Croquetas de calabacín y carne picada
Cómo hacer croquetas de calabacín y carne picada de forma fácil y rápida. Una receta original y deliciosa del cocinero Karlos Arguiñano. Para la...Ver más

Arroz blanco con verduras al curry
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Arroz blanco con verduras al curry ¡receta sana y rica!

Pechuga de pollo rellena con calabacín
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la deliciosa receta Pechuga de pollo rellena con calabacín ¡sencilla y a la vez...Ver más

Espaguetis de calabacín con gambas
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer espaguetis de calabacín con gambas, paso a paso. ¡Una receta fácil, sana y deliciosa!

Canelones de calabacín y langostinos
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la exquisita receta Canelones de calabacín y langostinos ¡deliciosa!

Crema de puerro, calabacín y espárragos verdes
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la receta Crema de puerro, calabacín y espárragos verdes ¡sana y...Ver más

Pudin de calabacín con pesto de tomate y albahaca
Karlos Arguiñano prepara pudin de calabacín con pesto de tomate y albahaca. Una forma muy atractiva y original de presentar las verduras.

Crema fría de mango y calabacín con canelón de bonito
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar crema fría de mango y calabacín con canelón de bonito. Una receta muy refrescante, perfecta para el verano.

Pollo a la parrilla con pisto
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Pollo a la parrilla con pisto.

Rape y calabacín con salsa de pimiento choricero
En la receta de hoy, nuestro cocinero Karlos Arguiñano nos sorprende con un plato de rape y calabacín rebozados que acompaña con una suculenta salsa...Ver más

Revuelto de calabacín, setas y mollejas de pato
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar un revuelto de calabacín, setas y mollejas de pato. Puedes servirlo a modo de pincho sobre una rebanada de...Ver más

Ensalada de calabacín, tomates cherry y panceta
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Ensalada de calabacín, tomates cherry y panceta.

Crema de gallina con chips de zanahoria
Receta de crema de gallina con chips de zanahoria, huevo, calabacín y puerros de nuestro cocinero Karlos Arguiñano.