Karlos Arguiñano prepara un carpaccio de rabanitos con remolacha rallada y aliño de aceite de oliva.
Ensaladas y verduras
Receta de Carpaccio de rabanitos con remolacha
Ingredientes (4 personas):
- 12 rabanitos
- 1/2 remolacha
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración de la receta de Carpaccio de rabanitos con remolacha:
Corta los rabanitos en lonchas finas y ponlas en una fuente.
Ralla la remolacha y salpica los rabanitos.
Sazona y aliña con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. Sirve.
