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Ensaladas y verduras

Cóctel de pollo y marisco


Receta de Karlos Arguiñano de cóctel de pollo y marisco con mahonesa.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Ingredientes


Elaboración

Cocer las patatas y cortarlas en rodajas muy finas, colocando estas en el fondo del plato.

Sobre ellas, pondremos el tomate en lonchas finas y pelado.

También colocaremos las hojas de las diferentes lechugas y el pollo desmigado.

Posteriormente añadiremos las gambas cocidas y peladas.

Bañaremos todo en una mahonesa ligera y por último, sazonaremos con una pizca de cebollino.

Cóctel de pollo y marisco