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Ensaladas y verduras

Recetas de verduras de primavera

Durante la primavera la cantidad de frutas y verduras que podemos econtrar en temporada es mucho más amplia que en otras épocas del año.

Si optamos por consumirlas cuando están en plena temporada, ayudaremos a mejorar el medio ambiente, además de dsifrutar de productos de calidad a un precio más económico.

Entre las verduras que podremos encontrar de temporada en primavera, las más habituales son las siguientes: acelga, ajo, alcachofa, calabaza, brócoli, lombarda, cebolla, endívias, escarola, espinacas, guisantes, espárragos verdes, habas, nabo, judías verdes, lechuga, puerro, remolacha, repollo, rábanos, tomate, zanahorias, etc.

A continuación podréis ver un amplio listado de recetas en las que el ingrediente principal será alguna de las verduras de temporada de primavera. ¡Os encontarán!


Ensalada de endivias

Ensalada de endivias

La colabora del programa de televisión Cocina Abierta, Ainhoa Sánchez, elabora la receta Ensalada de endivias.
Espárragos a la gabardina

Espárragos a la gabardina

El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Espárragos a la gabardina ¡deliciosa!