Karlos Arguiñano muestra cómo preparar una sencilla ensalada de berros, queso fresco, pipas de calabaza y de girasol y pasas.
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Karlos Arguiñano, 15 de junio de 2015
Recetas anteriores
Ensalada de berros y pipas
Ingredientes (4 personas):
- 125 g de berros
- 100 g de queso burgos
- 15 g de pipas de calabaza
- 15 g de pipas de girasol
- 25 g de pasas
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de berros y pipas:
Lava los berros, seca y colócalos en una fuente grande.
Corta el queso en dados y añádelos.
Añade las pasas y las pipas. Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve la ensalada de berros y pipas.