Ensalada de berros, remolacha y rabanitos

Ingredientes (4 personas):

• 300 g de berros
• 1 remolacha cocida
• 6 rabanitos
• aceite de oliva virgen extra
• mostaza
• sal

Elaboración de la receta Ensalada de berros, remolacha y rabanitos:

Lava los berros, seca y colócalos en una fuente grande.

Corta la remolacha en dados y añádelos.

Lava los rabanitos, laminas y agrégalos.

Mezcla el vinagre con la mostaza y el aceite. Sazona la ensalada y alíñala con la mezcla de mostaza y aceite. Sirve.