Ensalada de berros, sandía y pistachos

Ingredientes (4 personas):

• 100 g de berros
• 1 rebanada de sandía
• 30 g de pistachos
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre de manzana
• sal

Elaboración de la receta Ensalada de berros, sandía y pistachos:

Lava los berros, seca y colócalos en una fuente.

Pela y trocea la sandía en trozos de bocado. Añádelos a la fuente. Sazona. Agrega los pistachos y aliña con aceite y vinagre. Sirve.