Ensalada de brotes y grosellas

Ingredientes (4 personas):

• 1/2 lechuga
• 25 gr de brotes de cebolleta
• 40 gr de grosellas
• 8 nueces
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de brotes y grosellas:

Lava las hojas de lechuga, seca y trocéalas. Ponlas en una fuente grande.

Agrega los brotes de cebolleta, las grosellas y las nueces picadas. Sazona.

Aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano