Receta de ensalada de calabacín y fresas, un plato perfecto para la primavera de nuestro cocinero Karlos Arguiñano.
Ver el programa completo de: Receta de Ensalada de calabacín y fresas
Receta de ensalada de calabacín y fresas, un plato perfecto para la primavera de nuestro cocinero Karlos Arguiñano.
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Lava los calabacines y con un sacapuntas especial (para sacar fideos de verduras), corta los calabacines en fideos. Ponlos en un bol.
Lava las fresas, retírales los tallos, córtalos en taquitos y espárcelos sobre los fideos de calabacín.
Exprime el limón, mézclalo con una buena cantidad de aceite y riega los fideos de calabacín. Sazona.
Pica las hojas de menta finamente, espolvorea la ensalada y sirve.