Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de canónigos y almendras en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
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Ensaladas y verduras
Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de canónigos y almendras en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
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Lava los canónigos, seca y colócalos en una fuente.
Lava la endibia, pícala en juliana fina y agrégala.
Pela la pera, córtala en dados y añádela.
Tuesta las almendras en una sartén sin aceite. Espárcelas sobre la ensalada.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.