Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de canónigos, berros y tomate

Receta de Ensalada de canónigos, berros y tomate

El cocinero Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de canónigos, berros, tomates en aceite y alcaparras.

Quesos TGT

Ingredientes (4 personas):

  • 75 gr de canónigos
  • 75 gr de berros
  • 8 tomates en aceite
  • 25 gr alcaparras
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de canónigos, berros y tomate:

Lava los canónigos y los berros. Seca y extiéndelos en una fuente.

Pica los tomates en aceite en daditos y añádelos.

Agrega también las alcaparras.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano

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