Karlos Arguiñano prepara una receta de ensalada de canónigos con remolacha cocida y nueces picadas.
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Ensaladas y verduras
Ensalada de canónigos, remolacha y nueces
Ingredientes (4 personas):
- 100 g de canónigos
- 1 remolacha cocida
- 12 nueces
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de canónigos, remolacha y nueces:
Lava los canónigos, seca y colócalos en una fuente.
Pica la remolacha en daditos y añádelos.
Casca las nueces, pica y espárcelas sobre la ensalada.
Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.