Karlos Arguiñano elabora la receta de acompañamiento Ensalada de escarola, aguacate y nueces en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
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Ensaladas y verduras
Receta de Ensalada de escarola, aguacate y nueces
Ingredientes (4 personas):
- 300 g de escarola
- 1 aguacate
- 12 nueces
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta Ensalada de escarola, aguacate y nueces:
Lava la escarola, seca, trocea y colócala en una fuente.
Pela las nueces, pícalas un poco y agrégalas.
Pela el aguacate, córtalo a tu gusto y añádelo.
Sazona y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.
