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Ensaladas y verduras

Ensalada de escarola, berros y manzana


Karlos Arguiñano nos propone una idea de ensalada fácil con escarola, berros, manzana y aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):

  • 150 gr de escarola
  • 50 gr de berros
  • 2 manzanas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de escarola, berros y manzana:

Lava la escarola y los berros. Seca, trocea y colócalos en una fuente.

Pela las manzanas, pica y añádelas.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano