Hogarmania.com

Ensaladas y verduras

Ensalada de escarola, endivias y manzana

Ingredientes (4 personas):

  • 1 escarola
  • 2 endibvias
  • 1 manzana
  • 25 g de avellanas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de escarola, endivias y manzana:

Lava la escarola, trocea y sécala. Ponla en una fuente grande.

Pica las endivias y agrégalas a la fuente.

Pela la manzana, córtala en dados y añádela.

Pica las avellanas un poco y agrégalas.

Sazona y adereza con aceite y vinagre.