Kaarlos Arguiñano prepara una ensalada de espinacas, membrillo, queso de Burgos y anacardos.
Ensaladas y verduras
Receta de Ensalada de espinacas, membrillo y queso
Ingredientes (4 personas):
- 100 gr de espinacas baby
- 100 gr de membrillo
- 150 gr de queso de Burgos
- 30 gr de anacardos
- aceite de oliva virgen extra
- mostaza
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de espinacas, membrillo y queso:
Lava las hojas de espinaca, seca y colócalas en un bol.
Trocea el queso y el membrillo en dados y agrégalos.
Aplasta los anacardos y salpica la ensalada. Sazona y adereza con aceite y un poco de mostaza. Sirve.
