Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, lonchas de butifarra blanca, aceitunas negras y pistachos.
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Karlos Arguiñano, 9 de mayo de 2022
Ensaladas y verduras
Ensalada de lechuga, butifarra y pistachos
Ingredientes (4 personas):
- 1 lechuga
- 16 lonchas de butifarra blanca
- 8 aceitunas negras
- 30 gr de pistachos
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal Maldon ahumada
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, butifarra y pistachos:
Lava la lechuga, trocea y colócala en una fuente grande. Sazona.
Corta la butifarra blanca en lonchas finas y agrégalas. Añade también las aceitunas laminadas.
Pica los pistachos y espolvorea la ensalada.
Aliña con aceite y vinagre. Sirve.