Karlos Arguiñano presenta una ensalada fácil y rápida de lechuga con tiras de calabacín y pepinillos.
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Karlos Arguiñano, 8 de mayo de 2018
Ensaladas y verduras
Ensalada de lechuga, calabacín y pepinillos
Ingredientes (4 personas):
- 1 lechuga
- 1 calabacín
- 12 pepinillos (pequeños)
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la Ensalada de lechuga, calabacín y pepinillos:
Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.
Lava el calabacín y con un pelador saca tiras finas. Espárcelas sobre la lechuga.
Corta los pepinillos en tiritas y añádelos.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.