Karlos Arguiñano explica cómo preparar una ensalada básica con lechuga, cebolleta y aliño de aceite de oliva y vinagre. Ideal para guarnición.
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Ensaladas y verduras
Ensalada de lechuga y cebolleta
Ingredientes (4 personas):
- 1 lechuga
- 1 cebolleta
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga y cebolleta:
Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente. Sazónala.
Pica la cebolleta en juliana fina y añádela a la fuente.
Aliña con aceite de oliva y vinagre.