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Ensaladas y verduras

Ensalada de lechuga, remolacha y ajos frescos


Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de lechuga, remolacha y ajos frescos, un plato sencillo y saludable, apto para vegetarianos y veganos.

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1 remolacha
  • 12 ajos frescos
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, remolacha y ajos frescos:

Lava la lechuga y sécala. Trocea y colócala sobre una fuente grande.

Pela la remolacha y rállala encima.

Pica los ajos frescos en cilindritos finos y agrégalos. Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de lechuga, remolacha y ajos frescos.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano