Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar ensalada de lechugas variadas, frambuesas y queso fresco. Una opción muy refrescante para servir como acompañante o primer plato.
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Karlos Arguiñano, 23 de abril de 2019
Ensaladas y verduras
Ensalada de lechugas variadas, frambuesas y queso
Ingredientes (4 personas):
- 300 g de lechugas variadas
- 150 g de queso fresco
- 24 frambuesas
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de miel
- 1 lima
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lechugas variadas, frambuesas y queso:
Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y ponlas en una fuente.
Corta el queso en dados y agrégalos. Añade las frambuesas.
Coloca un poco de miel con el zumo de ½ lima y un chorrito de aceite. Sazona y mezcla. Aliña la ensalada y sirve.
