Ensalada de lechugas variadas y pasta

Ingredientes (4 personas):

• 300 g de lechugas variadas
• 150 g de pasta
• 8 tomates en aceite
• 30 g de alcaparras
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechugas variadas y pasta:

Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Cuece la pasta durante el tiempo que indique el paquete con agua y una pizca de sal. Retira y refréscala. Añádela.

Pica en daditos los tomates en aceite. Agrégalos.

Incorpora también las alcaparras.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.