Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechugas variadas con piña y avellanas, una guarnición perfecta para acompañar al plato principal.
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Karlos Arguiñano, 13 de abril de 2018
Ensaladas y verduras
Ensalada de lechugas variadas con piña
Ingredientes (4 personas):
- 200 g de lechugas variadas
- 200 g de piña
- 30 g de avellanas peladas
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la Ensalada de lechugas variadas y piña:
Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente grande.
Pela la rodaja de piña, córtala en daditos y espárcelos sobre las lechugas.
Aplasta las avellanas y salpica la ensalada.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.