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Ensaladas y verduras

Ensalada de lechugas variadas con uvas


Karlos Arguiñano prepara una ensalada sencilla de lechugas variadas, uvas negras y avellanas con aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):

  • 125 gr de lechugas variadas
  • 16 uvas negras
  • 12 avellanas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechugas variadas con uvas:

Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente grande.

Corta las uvas por la mitad, retírales las pepitas y añádelas.

Aplasta las avellanas y agrégalas.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano