Ensalada de lechugas variadas con uvas

Ingredientes (4 personas):

• 125 gr de lechugas variadas
• 16 uvas negras
• 12 avellanas
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechugas variadas con uvas:

Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente grande.

Corta las uvas por la mitad, retírales las pepitas y añádelas.

Aplasta las avellanas y agrégalas.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano