Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lollo y setas.
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Karlos Arguiñano, 28 de diciembre de 2015
Ensaladas y verduras
Ensalada de lollo y setas
Ingredientes (4 personas)
- 1 lollo
- 250 g de setas
- aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de mostaza
- sal
Elaboración de la receta Ensalada de lollo y setas
Lava la lechuga de lollo y sécala. Trocea y ponla en una fuente grande. Sazona.
Pon un chorrito de aceite en una sartén, corta las setas en tiras, sazona y saltéalas. Retira y escúrrelas. Colócalas sobre la lechuga.
Prepara una mezcla de aceite y mostaza y riega la ensalada. Sirve.