Karlos Arguiñano elabora la receta de acompañamiento Ensalada de pasta en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
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Ver el programa completo de: Popietas de salmón y calabacín con salsa de uvas
Ensaladas y verduras
Ensalada de pasta
Ingredientes (4 personas):
- 200 g de lechugas
- 100 g de espinacas
- 100 g de pasta de colores
- 30 g de pipas de calabaza
- 100 g de frambuesas
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta Ensalada de pasta:
Lava la lechuga y las espinacas, seca y trocéalas. Ponlas en una fuente grande.
Cuece la pasta el tiempo que indique el paquete. Refresca y añádela a la ensalada.
Lava las frambuesas y agrégalas.
Tuesta las pipas de calabaza en una sartén sin aceite. Añádelas.
Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.
