Ensalada de pasta y pavo

Ingredientes (4 personas):

• 300 g de lechugas variadas
• 150 g de pasta pequeña
• 400 g de pechuga de pavo
• 30 g de maíz
• 30 g de pipas de girasol tostadas
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta Ensalada de pasta y pavo:

Lava la lechugas variadas, seca y ponlas en una fuente grande.

Pon a calentar abundante agua con una pizca de sal en una cazuela. Cuando el agua empiece a hervir, añade la pasta y cuécela el tiempo que indique el paquete. Escurre y refréscala. Añádela a la ensalada.

Corta la pechuga en daditos, salpimienta y saltéalos en una sartén con un chorrito de aceite. Agrégalos a la ensalada.

Incorpora el maíz y las pipas.

Sazona y aliña la ensalada con aceite y vinagre.