Ensalada de pasta, pavo y avellanas

Ingredientes (4 personas):

• 200 g de conchas pequeñas
• 250 g de pechuga de pavo
• 12 avellanas
• cebollino
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• pimienta

Elaboración de la receta de Ensalada de pasta, pavo y avellanas:

Pon a gua a calentar en una cazuela. Cuando empiece a hervir, agrega una pizca de sal y la pasta. Cuécela el tiempo que indique el paquete, escurre y refréscala.

Corta la pechuga de pavo en daditos y saltéalos brevemente en una sartén con aceite.

Pica las avellanas y el cebollino.

Mezcla en un bol, la pasta con el pavo, el cebollino y las avellanas. Aliña con aceite y pimienta y sirve.