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Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de pasta y trucha ahumada


Karlos Arguiñano prepara una ensalada de pasta de colores con lechuga, trucha ahumada y aliño de limón.

Ingredientes (4 personas):

  • 100 gr de pasta de colores
  • 1 lechuga
  • 100 gr de trucha ahumada
  • aceite de oliva virgen extra
  • zumo de limón
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de pasta y trucha ahumada:

Cuece la pasta durante 10 minutos. Escurre y refréscala.

Lava las hojas de lechuga, seca y trocéalas. Colócalas en un bol. Agrega la pasta y la trucha cortada en trocitos.

Aliña con aceite, zumo de limón y una pizca de sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano

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