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Ensaladas y verduras

Ensalada de pepino y tomate pera


El cocinero Karlos Arguiñano propone una refrescante ensalada veraniega de tomate pera y pepino con ajo.

Ingredientes (4 personas):

  • 8 tomates pera
  • 1 pepino
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de pepino y tomate pera:

Pela los tomates, córtalos en lonchas y extiéndelos sobre una fuente. Pela el pepino, córtalo en lonchas y añádelas.

Pica el diente de ajo finamente y añádelo. Sazona y aliña con un buen chorro de aceite. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano