El cocinero Karlos Arguiñano propone una refrescante ensalada veraniega de tomate pera y pepino con ajo.
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Karlos Arguiñano, 8 de julio de 2015
Ensaladas y verduras
Ensalada de pepino y tomate pera
Ingredientes (4 personas):
- 8 tomates pera
- 1 pepino
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de pepino y tomate pera:
Pela los tomates, córtalos en lonchas y extiéndelos sobre una fuente. Pela el pepino, córtalo en lonchas y añádelas.
Pica el diente de ajo finamente y añádelo. Sazona y aliña con un buen chorro de aceite. Sirve.