Karlos Arguiñano presenta una ensalada muy sencilla de pepino en rodajas con menta picada y yogur con aceite de oliva.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Karlos Arguiñano, 15 de diciembre de 2016
Ensaladas y verduras
Ensalada de pepino, yogur y menta
Ingredientes (4 personas):
- 2 pepinos
- 1 yogur natural
- aceite de oliva virgen extra
- menta fresca
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de pepino, yogur y menta:
Pela el pepino, córtalo en lonchas y ponlas en una fuente. Espolvorea con menta picada.
Mezcla en un bol el yogur y un chorrito de aceite.
Adereza el pepino, sazona y sirve.