Ensalada de roble con queso y nueces

Ingredientes (4 personas):

• 1 lechuga de roble
• 150 gr de queso tetilla
• 8 nueces
• 4 fresas
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta de Ensalada de roble con queso y nueces:

Suelta las hojas de la lechuga de roble y sécalas. Pícalas y ponlas en una ensaladera. Sazona.

Pica el queso en dados y añádelos. Casca las nueces, trocea y añádelas.

Aplasta las fresas en un bol, agrega un chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva. Mezcla bien y aliña la ensalada.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano