Karlos Arguiñano elabora la receta de acompañamiento Ensalada de rúcula, lollo, atún y cherrys en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
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Karlos Arguiñano, 24 de enero de 2019
Ensaladas y verduras
Ensalada de rúcula, lollo, atún y cherrys
Ingredientes (4 personas):
- 100 g de rúcula
- 200 g de lollo
- 150 g de atún
- 12 tomates cherry
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Elaboración de la receta Ensalada de rúcula, lollo, atún y cherrys:
Lava las hojas de lolo, trocéalas, seca y colócalas en una fuente grande. Lava también las hojas de rúcula y agrégalas.
Lava los tomates cherry, córtalos por la mitad y añádelos.
Corta el atún en tiras y añádelo.
Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.
