Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de rúcula, pasas y roquefort

Receta de Ensalada de rúcula, pasas y roquefort

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de rúcula con pasas, queso roquefort y aceite de oliva, ideal para servir como guarnición.

Quesos TGT

Ingredientes (4 personas):

  • 125 gr de rúcula
  • 25 gr de pasas
  • 80 gr de roquefort
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de rúcula, pasas y roquefort:

Lava la rúcula, seca y colócalos en una fuente. Sazona.

Esparce las pasas y el queso troceado por encima.

Aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano

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