Karlos Arguiñano nos muestra cómo preparar una receta muy fácil de ensalada de tomate y cebolleta, ideal para servir como guarnición o para una cena ligera.
Ensaladas y verduras
Receta de Ensalada de tomate
Ingredientes (4 personas):
- 2-3 tomates
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de tomate:
Lava y pela los tomates, córtalos en gajos o trozos de bocado. Colócalo en una fuente o bol.
Corta la cebolleta por la mitad, retírale la capa exterior y córtala en juliana fina.
Pela el diente de ajo, pícalo finamente y añádelo.
Sazona y aliña con un buen chorro de aceite. Sirve la ensalada de tomate.