Karlos Arguiñano nos propone una ensalada de tomate y encurtidos variados para servir como acompañamiento.
Ensaladas y verduras
Receta de Ensalada de tomate y encurtidos
Ingredientes (4 personas):
- 2 tomates grandes
- 200 g de encurtidos (pepinillos, cebolletas, alcaparrones, coliflor)
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Elaboración de la receta de Ensalada de tomate y encurtidos:
Lava y pela los tomates. Córtalos en rodajas finas y extiéndelos sobre una fuente grande. Sazona.
Añade los encurtidos.
Riega con un buen chorro de aceite de oliva. Sazona y sirve.
